Pizzaa perinteiden mukaan, eli päälle ladotaan mitä jääkaapista sattuu löytymään. Tällä kertaa sieltä löytyi
bataattilaatikon jämät sekä pikkuhiljaa päiväystä lähenevä vuohenjuusto. Tuloksena erilainen ja varsin herkullinen pizza. Taidan jatkossakin suorittaa jääkaapintyhjennykset taikinapohjan päälle...
Reseptistä en osaa sen kummempaa sanoa kuin pizzapohja (hyvä ohje löytyy vaikkapa täältä), joka päälle tosiaan laitoin tomaattimurskaa, bataattilaatikon jämät, vuohenjuustoa, mozzarellajuustoraastetta ja lopuksi 225 asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi. Koristeeksi/mausteeksi tuoretta basilikaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti