Pikkuhiljaa täälläkin keittiössä hiljennytään joulun viettoon ja keskitytään nauttimaan, mistäs muustakaan, kuin jouluruuista ja valmiiksi katetusta pöydästä. Tässä kuitenkin vielä kiva ohje rauhallisiin loma-aamuihin, jolloin itseään ja läheisiään voi hemmotella kanelin ja omenan tuoksuisella, maukkalla ja terveellisellä aamiaisella.
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 ½ dl grahamjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- ½ tl kanelia
- 1 muna
- 2 dl maustamatonta jugurttia
- ½ sulatettua margariinia
- 1 dl omenasosetta
- 2 dl irtonaista mysliä
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa kevyesti muna, jugurtti ja sulatettu rasva keskenään. Lisää kuivat aineet seokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää omenasose ja mysli.
Jaa seos muffinivuokiin/muffinipellille, ripottele hieman mysliä muffinien pinnalle. Paista muffineita 200 asteessa uunin alaosassa 25 minuuttia. Nauti hyvän teen kera.
Rauhallista joulua kaikille ja muistakaa syödä hyvin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti