keskiviikkona, elokuuta 29

Pancakes

Kiireetön sunnuntaiaamu. Iso kuppi hyvää teetä ja lautasellinen pannukakkuja siirapin ja tuoreiden vadelmien kanssa.


  • 3 ½ dl vehnäjauhoja

  • 1 1/4 dl sokeria

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 1 kananmuna

  • 1 keltuainen

  • 5 dl maitoa

  • 1 tl vaniljasokeria

  • 0,5 dl sulatettua voita

  • voita tai öljyä paistamiseen

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita maito, kananmuna ja keltuainen yhteen ja lisää seos kuivien aineiden joukkoon. Lisää lopuksi sulatettu voi. Lisää keskilämpöiselle paistinpannulle voita ja paista pannukakut molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoile siirapin ja tuoreiden marjojen/hedelmien kanssa.

4 kommenttia:

Terhi kirjoitti...

Auts miten herkullisen näköisiä!!
Jenkkipannarit ovat yksi minun...heh,monista...heikoista lenkeistä :)

Aisha kirjoitti...

Jenkkipannarit ovat kyllä aivan oma lukunsa.. ja ehkä osasyy jenkkien krooniseen lihavuuteen.. mutta on ne vaan niin hyviä kun kohtuudella nauttii :D

Terhi kirjoitti...

Jep, just näin. Toisaalta itse hoikistuin Jenkki-vuosien aikana eli valinta ratkaisee!
Nykyään on pakko tehdä "pannareita" kerran kuussa...paljon hedelmiä ja marjoja sekä paksua vaniljakermaa (Suomessa kun ei löydy "English cream" kermaa) ja tietty vaahterasiirappia.
Nyt Stockan NY-viikot on paha...pakko mennä tutustumaan ;)

Aisha kirjoitti...

Terhi taidat olla poikkeus joka vahvistaa säännön, sillä lähes kaikki tuttuni ovat keränneet kiloja kotiintuomisiksi vaihtarivuosien aikana :D Ben&Jerrysit ovat tehneet tehtävänsä.. Tosiaan nuo NY-viikot vaikuttivat kovin lupaavilta ainakin tuon mainosesitteen osalta, joten siellä tulee varmasti piipahdettua...