- pastaa (mielellään tagliatellea, hätätapauksessa spagettia...)
- kylmäsavulohta
- kermaa
- mustapippuria
- tuoretta ruohosipulia
- parmesanjuustoa
- mätiä
Laita pasta kiehuvaan veteen. Pastan kiehuessa viimeisiään laita kerma kattilaan kuumenemaan ja aivan hetkeä ennen pastan valmistumista kuumaan kerman sekaan myös paloiteltu kylmäsavulohi ja maustamiseen pippuria. Lohen tulee vain lämmetä, ei kypsyä. Sekoita kastike pastan joukkoon ja viimeistele annos silputulla ruohosipulilla, mädillä ja parmesanjuustolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti